我们中国有不少饮食上的顺口溜，好比“冬吃萝卜、夏吃姜”，“早餐是金、午饭是银”等等。不少都跟天气、节气、时令关连，此中有一句和四时关连的最受各人承认，那就是“夏吃瓜、秋吃果”。
寄义说的是夏季要吃西瓜、南瓜、黄瓜、苦瓜这种瓜菜，而到秋季以后就要吃坚果、茄果等果菜了。今天不日爆炸营养教室的养分师，就跟大家聊聊：入秋后要吃果，坚果、茄果、瓜果异样也不克不及少，帮你压制“秋燥”。
春季方才上市的鲜核桃，即是坚果里的最小辈表性的，在别的节令吃的但凡晒干后的干核桃。口感稍微香甜，吃多了嗓子很不舒服。白嫩的鲜核桃就不同样，甜脆嫩中还透着一股淡淡的甜味。
鲜核桃含水量濒临50%，只管比不下水果那么高的含水量，但比干核桃要好良多。在所含的营养因素方面，新鲜的核桃中有人体必须的氨基酸，其氨基酸的含量高于贮存一段工夫后的干核桃。
茄果也是一类果菜，像番茄与茄子都属于茄果类，番茄富含番茄红素和维生素C，茄子皮里则含有花青素。最妙的是，茄子和番茄从口感上很恰当打扮服装一路烹调。
两种茄果类食物一同吃，可以相互促退彼此营养吸引，对女性抗朽迈、护肤有很好的捐献。不外要注意，烹调茄子时不要采用油煎法子，抗御增加特别的热量，还会招致养分素被破不好。
最其后说说生果，春季鲜活上市的水果品种很富厚，鸭梨、柚子、猕猴桃、红枣等等。这内里鸭梨含水量高，适当呈现秋季咳嗽、痰多时吃一些来润喉止咳。
柚子在肥厚的柚子皮珍爱下，可以贮存很速决，因而有“移动的维生素宝库”之称。红枣的维生素C含量极高，每百克含243毫克维生素C，维生素C具有增能人体免疫力、促进胶原蛋白造成、抗肿瘤、抗腐蚀等多种功效。
春季吃这些生果时，也能够蒸着吃梗概煮着吃，煮熟后的梨不也有寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的效果成分完全被监管出来。还可以列入枸杞、红枣或许川贝，何等则具有不一定的食疗药用价格。
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早餐不能随便吃