水为生命之本，干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上，所以补水是秋季养肺的重要措施之一。饮水要合理，多次少饮，老年人每天最好在清晨锻炼前和晚上临睡前各饮水200毫升，若活动量大，出汗多，应增加饮水量，这样可使肺脏安度金秋。
在食疗上要以防燥护阴，滋阴润肺为基本原则，多食芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、柿子、百合、银耳、绿豆等食物，以起到滋阴润肺养血的作用。饮食宜清淡、爽口，葱、姜、桂皮、八角、辣椒等辛辣香燥之品能助阳生火，灼伤津液，不宜多食。肥肉、动物油、羊肉、狗肉、熏烤及油炸食品等热性食物应忌食。
秋季也是进补中药膏剂的好时节，选食以下几种膏剂能起到润肺之功效。
百花膏百合、款冬花各等份，水煎去渣，加蜂蜜熬成膏状。日服3次，每次一匙，有润肺止咳化痰之效，可治肺燥久咳、咳唾痰血。
黄芪膏黄芪100克，水煎滤渣，加蜂蜜500克。文火煎熬浓缩至膏状，日服二次，每次一匙。有补肺益气之功，对痰嗽虚喘、气虚自汗、四肢无力有较好疗效。
贝梨膏川贝母粉10克，雪梨汁100克，东阿阿胶500克，共隔水蒸熟。每次10克，日服两次，可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。
八仙膏生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、百合汁、竹沥、甘蔗汁、蜂蜜各等份。将各汁和匀，置锅中隔水蒸熟后用小火慢熬至黏稠，再用玻璃瓶贮存，任意食之。有生津养肺，清热化痰之功效。
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