食物营养功效虽高，但别一直吃一种，尝试给它搭个伴儿吧~有些食物都有“黄金同伴”，打扮起来，功任事1+1>2！

01、补钙黄金搭档：豆腐+蛋黄

尽管豆腐含钙很厚实，老豆腐中的钙比同量牛奶还多，但在吃豆腐时，打扮维D含量富厚的食物手法更有效地阐扬浸染。

蛋黄中含有丰厚的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。①

02、补铁黄金火伴：鲜嫩蔬菜+青稞

在动物性食物中，青稞或者算得上是铁含量压倒一切的食物。但是动物性食物中的铁主要以三价铁为主，不能被直接吸引。

而新鲜蔬菜中的维生素C或者将三价铁转化成二价铁。是以提倡新鲜蔬菜妆扮青稞，特别是素食者，常吃青稞，多吃鲜嫩蔬菜，进步补铁成就，避免缺铁性血虚。

新鲜蔬菜一定要用滚水焯，年华5~10秒。留神必须是沸水焯，该温度维生素C侵蚀酶钝化最快，减少维生素C的迷失。青稞也许梳妆大米、小米做成粥。

03、降压黄金伙伴：荸荠+芹莱

荸荠与芹菜这两种菜打扮服装在一同，可谓是一对降压黄金火伴。

荸荠是一种食药感导兼具的好食品，荸荠中含有粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种养分物资，药用鲜荸荠有良好的降压与化痰浸染。芹菜也是各人熟知的降压食物了，个中含有厚实的钾，是医治高血压病及其并发症的首选之品，关于心脑血管硬化，神经衰弱患者亦有帮助治疗感化。②

04、控糖黄金同伴：白菜+海带

白菜帮吃起来口感对照“硬”，不少人恋爱炖烂了吃。但关于需要控糖的糖友来说，要是白菜帮都炖烂了，纤维都炖软了，控糖浸染会大大下降。

炖白菜时放些海带，海带的控糖造诣较好，也概略放些木耳。最好把白菜帮切得宽一些、厚一些，纤维生活得更多，更无利于控制血糖。

05、杀菌黄金搭档：海鲜+柠檬

海鲜加维生素C不仅不会中毒，反而是绝配。

在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时，若杀菌不纯粹简单招致食物中毒，而柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的杀菌感化。

同时，其酸味与水果香味或者解除一部分海鲜中的腥味，这也是做西餐每每用的烹饪法子，在烹饪海鲜时，挤点柠檬汁。其它，日常咱们在吃烤鱼的时候，盘子边上也会放一小块柠檬，挤点柠檬汁到鱼上，不光大约填补身体中的维生素C，还可促进人体胶原蛋亮的合成。③

06、补气血黄金同伴：阿胶+蜂蜜

阿胶性平味甘，有滋阴润燥的屈从，过量吃点阿胶诟谇常不错的。而有些人觉得零丁吃阿胶有点腻，不妨配着蜂蜜与黄酒共同吃，既能调节身体，又能满足口味上的享用。

由于阿胶与蜂蜜凡是味甘性平的物质，此中阿胶可补血，滋阴润燥；蜂蜜可补气，润肠通便。何等配合着食用，可补一血一气，一滋一滑，润肠通便，功效更增。

07、补营养黄金火伴：玉米+青豆

玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，含雄厚的钙、磷、镁、铁及多种维生素。多吃玉米对反抗眼睛老化、防备心脏病和癌症、增强影像力等有很大的甜头。其含有的少许纤维素还可降低胆固醇、硬化血管，对胆囊炎、胆结石、便秘、肠癌和糖尿病等有救命治疗作用。

但玉米缺乏赖氨酸和色氨酸，和青豆妆扮着吃，恰好概略补充玉米赖氨酸与色氨酸不足的短处，起到“1+1﹥2”的成绩。

08、补肾黄金搭档： 覆盆子+桑葚子

覆盆子与桑椹子被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”，可谓是补肾局限的黄金火伴，伉俪同伴。

覆盆子补肾阳为主；桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用，鲜品为生果，干品为中药，匹俦火伴，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，也许使失调阴阳。

常吃覆盆子、桑椹子能显明行进人体免疫力，具有延缓朽迈，美容养颜的功效。覆盆子、桑椹子有改良皮肤血液供给，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等感召，并能延缓苍老。

09、养脾胃黄金伙伴：萝卜+牛肉

在正北方，号称冬天吃赛过小人参的白萝卜是必不可少的进补美食，而白萝卜的绝佳搭档是润泽津润脾胃的牛肉，两种食材一赋性温一特性寒，两者一块儿恰恰寒热中和，“香”得益彰！

要当心的是，这里，白萝卜要切厚片，以便虚浮吸引牛肉的汤汁，末了，一定不克不及忘了问鼎丰姿鲜美的冬菜。

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