黄瓜拌猪肝－孕前食谱

　　猪肝中含有丰硕的维他命A、维他命B、铁等元素，有补肝、明目、养血的功能。黄瓜拌猪肝是孕前的一款好食谱。

　　主料： 猪肝 300克 黄瓜 100克

　　调料： 虾米 5克 香菜 5克 酱油 5克 醋 3克 味精 1克 香油 5克

　　制做工艺

　　1.黄瓜洗干净，切成片；猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水；香菜洗清洁切成段。

　　2.黄瓜摆在盘内垫底，放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌匀即可。

　　菜品口感 鲜香脆嫩，爽口不腻。

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关键词：黄瓜 维他命 猪肝 酱油 切