很多胖人自述:“我就是吃太好了才会胖。”错!吃优质美味的食物不一定会发胖,但,发胖一定是吃得不对。肥胖也是一种营养不良。
营养不良指摄入能量和/或营养物质的不足、过度或失衡。营养不良分为3大类:
1、营养不足:消瘦(相对身高体重不足)、发育迟缓(相对年龄身高不足)和体重不足(相对年龄体重不足));
2、与微量营养素相关的营养不良,包括微量营养素缺乏(缺乏重要的维生素和矿物质)或微量营养素过剩;
3、超重、肥胖和与饮食相关的非传染性疾病(如心脏病、中风、糖尿病和某些癌症)。
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