不管男女，一旦上了年纪精力由盛转衰，家庭负担更加繁重，必须时时注意保养身心。养生不仅仅是调补，更是一种生活习惯，一种生活方式。

我们平时养生要注意科学的锻炼和合理的营养饮食摄取，哈妹有一道美味又营养的点心可以推荐给朋友们，隔三岔五吃一次，提高身体免疫力，强身健体不生病，浑身舒服才自在！我们一起看看具体的烹饪步骤吧！

红枣小米马蹄糕

 

配料:

小米50克、红枣10个、马蹄粉150克、水适量、冰糖适量

烹饪步骤:

1.加水煮熟小米，成较稠的粥状即可（煮熟后为300毫升左右为宜）

 

2.红枣洗净去核，切成小粒状。

 

3.用200毫升水与马蹄粉混合调成粉浆（马蹄粉可网购，推荐“洲星”品牌）。

 

4.700毫升水烧开，加入冰糖煮至完全融化。

 

5.转小火，倒入马蹄粉浆，快速搅拌成稠糊状。

 

6.加入煮熟的小米，搅拌均匀。

 

7.放入盘中，用铲子摊平。

 

8.撒上红枣粒，用铲子按压粘牢，上锅蒸20分钟。

 

9.蒸熟后，晶莹剔透，清香扑鼻。

 

10.晾凉后，用铲子插进盘子周边内壁，让马蹄糕脱离内壁。

 

11.整盘来个底朝天，脱模、切块。

 

12.把每块反回正面，装盘开吃。

上一篇：深秋吃得好，不怕天凉早
下一篇：喝凉水和温水的区别

关键词：红枣 马蹄 小米 毫升 铲子